Il peut arriver que vous ayez besoin de mémoriser certaines informations que vous voulez retrouver facilement. Par exemple, la liste noire des vins que vous ne voulez plus jamais goûter, une liste de vins de tous les jours, quelques notes sur certaines recettes, des instructions sur l'ouverture d'une bouteille, etc.

Par l'utilisation des mémos, il vous est possible de créer un nombre illimité de ces notes. Cellar! vous offre évidemment une interface de recherche pour retrouver toute l'information présente dans ces mémos.